Notre surprise de bœuf
La pièce que la maison garde jalousement — préparation du chef, cuisson à la minute.
Montpellier · Depuis 2019
Cuisine maison, saveurs ensoleillées, accents marocains.
Tapas, plats généreux, brunchs du dimanche.
Notre histoire
L'Original, c'est l'histoire d'un restaurant de quartier devenu un rendez-vous. Une cuisine habitée, où l'on prépare tout sur place avec des produits frais, de saison, et une pointe d'audace venue du Maroc.
Ici, on mange comme à la maison, mais comme on rêve d'y manger. On partage des tapas à la lumière des suspensions cuivrées, on retrouve les parfums du ras-el-hanout, du citron confit, de la harissa douce et des herbes du jardin.
Tout sur place, pâtes comprises.
Un restaurant de quartier, ouvert à tous.
Épices justes, recettes réinventées.
Les signatures
Sept plats-phares, servis avec générosité. Un avant-goût : la carte change au rythme des saisons et de nos envies.
La pièce que la maison garde jalousement — préparation du chef, cuisson à la minute.
Une ronde d'assiettes à picorer : patatas bravas, caponata, houmous à l'harissa, olives marinées maison.
Sélection du jour, condiment maison, frites façon patatas bravas.
La version L'Original : jus court, amandes torréfiées, citron confit.
Vanille de Madagascar, caramel minute, croquant au sel de Camargue.
Salé & sucré, fait maison, sur place, au rythme d'une playlist ensoleillée.
Le chef cuisine avec passion, originalité, créativité et subtilité.
— Avis client, 4,8/5 sur Google
Tout en préservant les saveurs du Maroc.
L'ambiance
Événements & scène ouverte
L'Original, ce n'est pas qu'une table : c'est un lieu qui vibre. Chaque semaine, on ouvre nos murs à des artistes, des groupes, des DJ sets, des soirées à thème et des privatisations pour vos moments importants.
Groupes locaux, artistes de passage, ambiances acoustiques ou électriques selon les soirs.
Spéciales marocaines, brunchs musicaux, apéros tapas, DJ sets le week-end.
Anniversaires, pots d'entreprise, afterworks : on vous accueille, on adapte la carte, on met le son qu'il faut.
Réserver
Réservez en quelques secondes. Pour les groupes de plus de 8 personnes, merci de nous appeler directement.
Horaires